Меню ресторана и кондитерской «Марсельеза».

Ресторан & кондитерская

La Marseillaise

Завтраки

Детское меню

Брускетта с томатами

680.-

и сливочным сыром
Улитки

790.-

полдюжины улиток с чесночным маслом и багетом
Бенедикт с крабом

1150.-

под соусом голландез
Тартар из говядины

1100.-

с муссом из пармезана и картофелем фри
Куриный паштет

580.-

с фисташковой крошкой и хрустящим хлебом тартин
Вителло тоннато

1100.-

из ростбифа под соусом из тунца
Артишоки

1050.-

с пармезаном
Ассорти сыров

1230.-

с медом и свежими ягодами
Гигантские маслины и оливки

590.-

с гриссини

Нисуаз

1280.-

с тунцом, печеным картофелем, яйцом и медово-горчичным соусом
Салат с авокадо

780.-

стручковой фасолью и базиликовым цитронетом
Салат с треской

740.-

картофелем, томатами и горчично-апельсиновой заправкой

Луковый суп с беконом

680.-

запеченный под сырной гренкой
Гаспачо с креветками

730.-

авокадо и свежим огурцом
Перечный суп

1100.-

с говяжьей вырезкой и сыром страчателла
Крем-суп из лисичек

730.-

с горгонзолой

Морской гребешок

1280.-

по-дальневосточному
Дорадо

1320.-

запеченная с цукини, шампиньонами и черри
Лосось

1950.-

с мятным гороховым пюре и апельсином
Кальмары на гриле

960.-

с томатным соусом и греческим йогуртом

Стейк фланк

1950 .-

с картофелем фри и соусом сальса верде
Утиная ножка

1100.-

с картофельным пюре, айоли и луковым демигласом
Куриная грудка

860.-

со сливочным песто, жареными цукини, баклажанами и черри
Бифштекс рубленный

1800.-

из говядины с яйцом-пашот и луковым демигласом

Птитим с крабом и морским гребешком

1280.-

с соусом биск
Карбонара

690.-

с желтком или сливками на выбор
Спагетти Альфредо

1080.-

с креветками и черри

Анна Павлова

590.-

с апельсиново-шоколадным ганашем и компоте клубника-лайм
Крем-брюле

590.-

традиционный французский десерт
Земляничный тарт

690.-

с клубничным компоте и шариком пломбира

Шоколадный фондан

590.-

с шариком мороженого, взбитыми сливками и пюре малины
Мороженое с ягодами

690.-

три шарика мороженого на выбор с макаронс, клубникой, черникой и безе
Актуальный ассортимент десертов представлен в витрине кондитерской в малом зале, уточните, пожалуйста, у официанта. Все десерты можно оформить на заказ с собой. Также можно заказать праздничные торты, пироги и пирожки от шеф-кондитера.

Торт «Классический медовик»

3000.-

невероятно мягкие и сочные медовые коржи, пропитанные воздушным сметанным кремом. Декор выполнен из сливочно-сметанного крема
Торт «Шоколадный медовик»

3000.-

нежный шоколадный бисквит с воздушным сметанным кремом и малиновым конфи

Торт «Марсельеза»

3000.-

мусс на основе сметаны с кусочками цитрусовых фруктов внутри на легкой песочной подушке
Торт «Наполеон»

3000.-

французское слоеное тесто с воздушным заварным кремом со сгущенкой и коньяком

Цитрусовый чайс имбирем

680.-

ассам, лимон, грейпфрут, апельсин, лемонграсс, имбирь, мёд
Чай с клюквой и грейпфрутом

680.-

фруктовый чай, клюква, грейпфрут, клюквенный морс, бадьян

Чай «Соблазн Прованса»

680.-

ассам, мед, апельсин, дольки яблока и свежая мята
Заварной чай Newby

620.-

«ассам», «эрл грей», «сенча», «жасмин», «молочный улун», «ромашка», «ягодный»

Вода Dausuz (с газом/без газа)

290.-

275 ml
Вода Dausuz (с газом/без газа)

360.-

500 ml
Вода Dausuz (с газом/без газа)

470.-

850 ml
Coca-cola

390.-

0,2 ml

Тоник

390.-

0,25 ml
Домашний лимонад: ягодный, экзотический фрукт, малина-грейпфрут

970.-

1000 ml
Домашний лимонад: имбирный, ягодный, экзотический фрукт, клубника-базилик, грейпфрут-клубника

490.-

500 ml
Мохито безалкогольный

550.-